居酒屋チックではありますが・・・

シシャモの燻製

茶色というか金色というか、燻製の色がついてるのがお分かりでしょうか?
グリルとは違った感じで、これもまたヨシです。



シシャモとは全く関係ないけど、大会を終えてホッとしてます。結果は「言いたくない」って事で察して下さい。
県外のバーテンダーさん達と色々話してみると、狭い店でもフレアをやる方はいらっしゃるようで、ウチでもちょっとやってみようかと前向きに検討中です。
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|02/10| フードコメント(0)TB(0)












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