正直、生卵ってあんまり好きじゃないけど作ってみました。卵黄の醤油漬け。

卵黄の醤油漬け

「ご飯ものが欲しい」というリクエストを受けての事なんで、ご飯に乗っけてこんな感じ。

卵黄の醤油漬け(+ライス)

卵黄自体が少し硬くなって、「卵かけご飯」とは違った印象です。

余った卵白でラングドシャという軽い食感のクッキーも作ってみたりして。

ラングドシャ

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