唐辛子オイルを作りました。
オリーブオイルを唐辛子とニンニクと一緒に加熱した物です。

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左は元のオリーブオイル、右が唐辛子オイルです。
色は付きましたけど、思ったほど辛くなりませんでした。難しいね。

久々にミード(蜂蜜酒)も仕込中です。

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発酵が終わったらイーストが沈んで透き通るはずです。お楽しみに。
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|10/06| ドリンクコメント(0)TB(0)












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