最近、店の知名度が僅かながら徐々に徐々に上がってきてるような気がしないでもありません。相変わらず儲かってないから、やっぱり気のせいでしょうけど。仮に有名になっても移転しないといけない(すぐではありませんが)んで営業し直さないといけません。
前々回の記事でも「次に移転する時は」と書いて「また移転するの?」と数名の方から訊かれました。します。
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、思案橋から銅座にかけての地下水路を露出させる事が決まって、現在その上にある建物や道路はなくなります。当店が入居してる建物もこの区画にバッチリ入ってます。大家さんや不動産屋さんから具体的な話はまだありませんが、三年以内に動き出すんじゃないかとの噂です。
どこに引っ越そうかなぁ・・・。
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|04/30| 未分類コメント(0)TB(0)
長崎が新世界三大夜景の一つに選出された事が話題になってるのかなってないのか判りませんが、バーテンダー協会加盟店で三都市をイメージしたカクテルを推していこうという動きになってます。

nagasaki.jpg
NAGASAKI

hong kong
HONG KONG

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MONACO

まだレシピを憶えてないので、オーダーされたらカンニングしながら作ります。
来月にはこれらのカクテルをメインにしたイベントが開催される予定です。詳しくは日を改めて。
|04/16| ドリンクコメント(0)TB(0)
あんまり気にしてる人もいなかったと思いますが、店の扉の横にガジュマルの植木鉢を置いてました。
日光も当たらず、たびたび倒されたり(たぶん隣の客)鉢の中にゴミを捨てられたり(間違いなく隣の客)するんで、自宅に持ち帰りました。
開業時にお客様から頂いた物なんで、ずっと店に置いておきたかったけど、植木鉢が破損するほどのダメージを受けた以上もう避難させるしかあるません。

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次に移転する時はまた持って行きます。
|04/02| 栽培マンコメント(0)TB(0)