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先日の飲み歩きイベント「かっちぇて銅座」、無事終了しました。
銅座というエリアは昔ながらの飲み屋街で、ベテランのママさんやマスターが多いのが特徴です。その銅座をホームとして飲み歩く先輩ドランカーの方々にもご来店頂きまして、ある方のお言葉。

「この店は何年やってるの?9年?まだ新しいね」

先輩のおっしゃる通りです。7年目くらいから「長い」とか「すごい」とか言われることが多くなりましたが、銅座では私程度まだまだヒヨッコです。久々に新米扱いされて身の引き締まる思いです。

そんな当店は今月11日で丸9年です。特に何かやる予定はございませんが「まだたった9年だからもっと頑張れ」と励ましてください。
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|11/02| 店のことコメント(0)TB(0)
飲み歩きイベントの告知です。

「かっちぇて銅座」
10月31日(水)19:00~21:00
ハロウィンに乗っかるつもりかどうか知りませんが、こんな日程になってます。仮装する方もそうでない方も宜しくどうぞ。食べる店1軒と飲む店3軒を廻って頂きます。現在、前売りチケットを3000円で販売しております。
|10/07| 未分類コメント(0)TB(0)
突然ですが、私はプロレスが大好きです。
接客業としてはあまり自分の趣味を前面に出しすぎるのは如何なものかと思ってましたが、考えが変わりました。まずは今後このブログにプロレスネタをブッ込んでいこうと思っております。押し付けがましく感じられたら指摘してください。

とりあえず先日観た映画の話。
新日本プロレス全面協力、棚橋選手主演「パパはわるものチャンピオン」。
大好きな父親が悪役レスラーだと知って葛藤する少年、悪役レスラーであることが息子にバレて軽蔑されて苦悩する元エース、この親子の絆の物語です。絵本が原作ということで、ストーリーは単純ですが、プロレスファンの言いたい事がしっかり描かれてました。試合のシーンに関しては、演技感が強く、熱は弱く、実際の試合には及ばなかったのが少し残念です。
余計なお世話ですが、プロレスファンしか観ないような映画ってペイできるんですかね?混んでたらイヤだから平日に行ったんですけど予想をはるかに下回るガラガラぶり。おかげで何も気にせず泣けましたが。
先月、近所で火災がありました。
ウチの店も規制線の内側に入って、避難を余儀なくされました。
火元の焼鳥屋さんはほぼ全焼、解体作業も進んでます。
火災当時はもちろん営業できませんでしたが、火元には保障の義務はないだろうし期待もしてません。ただ、不謹慎ではありますが、「しばらくは火事の話を聞きたがるお客さんが殺到するんじゃねぇか」とは思ってました。実際はそんな事ありませんでしたが。まぁ、求められても面白い話もできないし。

両隣の建物は延焼、水浸しになったようで、未だに営業できないようです。ちなみに、その片方は、当店が移転する際に候補に入れてた店舗です。他人の不運で自分の幸運を実感するのは複雑です。
|09/11| お初コメント(0)TB(0)
キビナゴを素手で捌く動画を見たら、自分でもやりたくなったんで30尾入りくらいのパックを購入して挑戦。
見るとやるは大違いで、自分は器用な方だという自信が揺らぎます。「あの動画はフェイクだったんじゃないか」と疑いもしましたが、終盤の10尾くらいは形になったんじゃないでしょうか。

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どっちが序盤でどっちが終盤か一目瞭然。
半分は刺身で、半分は燻製してみました。

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手間と価格とクオリティーを総合すると、現段階では商品として提供するのは難しそうです。

|07/04| お初コメント(0)TB(0)